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みんなが語る万能の素の魅力!(10)

 このコーナーでは、ハンおばさんの「万能の素」を題材にブログを書いて下さった方々が語る万能の素の「魅力」をお伝えして行こうと思います。

 記事を書いて下さった皆さんには、心からの感謝を申し上げます。 皆さんの記事がより多くの人たちに読まれ、その人たちの喜びになりますように。

メディアに取り上げられた「万能の素」

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☆ ソウル市場 ☆

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万能の素の魅力

万能の素の魅力

実演販売「ハンおばさんの手作り調味料 万能の素



☆ これ便利だよ!〜ハンおばさん万能の素〜 ☆

新大久保へ行くと必ず買うもの

それは…

ソウル市場で販売しているハンおばさんの万能の素

万能の素の魅力

万能の素を使うだけで、とっても美味しい料理ができるんです

私はスンドゥブチゲがお気に入り

他には、キムチチャーハン・トッポギ・お惣菜・食べるラー油も作れるよ

あとは、新商品の
万能味噌

万能の素の魅力

味噌チゲや豚汁に使えるよ〜

どちらも旨味があって美味しいので、家では大活躍してます



万能の素

新大久保に行ったお友達から、お土産に「万能の素」というものを頂きました。

万能の素の魅力

・・・ということで、この万能の素を使って、うどんを作ってみました。

万能の素の魅力

コチュジャンで下味をつけた豚肉とネギ、エノキ、ニラ、キムチ、ゴボウ(ゴボウは必須)をこの万能の素で炒めて、うどんの上にのせただけです。

この日は、味噌仕立てのスープにしました。


寒い日は、こういう料理が暖まりますね〜
ニコニコ



☆ 思い立って作ったチャプチェ ☆

なんだかチャプチェが食べたいと思い立って作ったチャプチェ

万能の素の魅力

思い立って作ったので

具はいたってシンプルに。

豚肉、えび、きくらげ、にらで。


味付けはこちらもかってきた

「韓国万能の素」を使ってみましたが・・・

これはかなり重宝します!!



店頭販売のオンマも

なんでも少しいれるだけで

味にこくが増すよ〜といっていたのが本当!


今度会ったらお礼言わなくっちゃ!!

って思うくらいかなりの万能!



☆ コリアンタウン新大久保 ☆

『ソウル市場』という韓国食材を売っているスーパーに行った。
主な目的は『万能の素』という、色んな韓国料理に使える顆粒ダシを買うため。
以前テレビで紹介されていて、便利そうだな〜と思っていた。
これ1個で、トッポギもキムチチゲもキムチチャーハンもできるらしい。
1袋100gで980円なので、ちょっと高めだが、
一度どんな味か試したかったので奮発した。

昨日家でキムチチゲうどんを作ったら、かなりおいしかった!
日本の食品メーカーが出しているキムチの素とは全然味が違い、
変な酸味はなく、牛などの旨味がよく出ているダシだった。

キムチチゲ1杯に10g使うので、1回98円Ҥ᤭
だったら、その価値はあるかもしれない
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万能の素の魅力

ǭ「クンクン」

万能の素の魅力

ǭ「これ、おいしいのか??」


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