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万能味噌お料理教室 (1)

万能味噌料理ページ

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なすそぼろ炒め

万能味噌料理 なすそぼろ炒め

なすそぼろ炒め

材料
 万能味噌、なす、ひき肉

作り方
 なすとひき肉を一緒に炒め万能味噌を入れるだけ。
 仕上げにゴマ油とコショウを入れて、味を調え、できあがりです。




煮魚

万能味噌料理 煮魚

煮魚

材料
 万能味噌、お好みの魚、大根

作り方
 1) 大根は2〜3cmの輪切りに切ります。
 2) 鍋に材料を入れます。
 3) 具材の2cmくらい上まで水を入れ、万能味噌を入れ、煮付けます。
   甘さが欲しい時には砂糖をお好みで入れてください。




焼き魚

万能味噌料理 焼き魚

焼き魚

材料
 万能味噌、お好みの魚 

作り方
 お好みの魚に、塩感覚で万能味噌をふり、少しおいてから焼きます。




おにぎり

万能味噌料理 おにぎり

おにぎり

材料
 万能味噌、ご飯、ごま、ゴマ油 

作り方
 万能味噌、ごま、ゴマ油を入れ混ぜたご飯で、おにぎりにします。




煮物

万能味噌料理 野菜炒め

煮物

材料
 万能味噌、お好みの野菜、お肉

作り方
 お好みの具材と万能味噌をいっしょに煮込むだけです。




野菜スティック用ディップ

万能味噌料理 野菜スティック用ディップ

野菜スティック用ディップ

材料
 万能味噌、お好みの野菜

作り方
 少量のお湯で万能味噌を溶かします。
 お湯が多すぎないように注意してください。
 甘さはお好みで砂糖を加えます。




ふりかけ

万能味噌料理 ふりかけ

 ご飯にふりかけて食べてもおいしいです^^



お味噌汁

万能味噌料理 味噌汁

 味噌の代わりに万能味噌でお味噌汁を作れば、また違う味。
 味噌汁に混ぜてもおいしくなります。