鶏一羽食べる韓国伝統スタミナ料理☆
参鶏湯の特徴
サムゲタンは薬膳の代表的な
高麗人参とタンパク質が豊富な若鶏そして栗、
なつめ、もち米、ニンニクをふんだんに使った健康食品
です。スタミナ料理として、無添加食品として
広く好まれています。
コラーゲンたっぷり！骨までホロリと崩れるやわらかさ。長時間煮込んだ味わい深い逸品です。
参鶏湯3分クッキング
1.中身を鍋に移し火にかけます。
2.楽味の長ネギを切っておきます。
3.1が沸騰したら最後に長ネギとコショウを入れます。
4.器（石鍋やトッペギ）に盛り付けて出来上がり！
保存方法
直射光線を避け、常温で保存してください。
主原料
鶏肉、もち米、うるち米、高麗人参、ニンニク、栗、なつめ、食塩など
原産国 大韓民国
製造社マニカ
内容量800ｇ
商品のパッケージはメーカーの都合により変わる事があります。
参鶏湯の話
サムゲタンは、漢字で「参鶏湯」と書き、高麗人「参」と「鶏」肉を煮込んだスープ（「湯」）という意味です。
かつては「ケサムタン（鶏参湯）」とよばれましたが、薬でもある高麗人参を重視し、
「参」の字を鶏より前にもってきたという説があります。
中に詰める食材はお店によって異なりますが、基本は、なつめ、高麗人参、にんにく、栗、ぎんなんのほか、
鹿角（血液の循環促進）やファンギ（キバナオウギ。強壮効果）といった漢方食材と、もち米等です。
漢方のエキスによる滋養強壮に加え、ビタミンAやコラーゲンを多く含む鶏肉の美容効果も期待できるスープです。
サムゲタンは、鶏本来の味を楽しむために薄い塩味が基本で、
鶏のおなかに詰めた食材と鶏からしみ出すうまみだけでスープが作られます。
添えられた塩とこしょうで自分好みに味を調整して食べるほか、鶏肉に直接塩などをつけて食べたりします。
韓方的効果
１．疲労回復
２．冷え性回復
３．美容効果
