カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS

    
万能の素ボタン のり・キムチ-ボタン 麺類・お菓子-ボタン お茶・飲み物-ボタン 調味料・加工食品

厳選した唐辛子ともち米などで作りあげたこだわりを味!スンチャンテヤンチョコチュジャン(太陽草唐辛子味噌)500g

厳選した唐辛子ともち米などで作りあげたこだわりを味!
太陽草スンチャン チャルコチュジャン

韓国食品 スンチャン テヤンチョコチュジャン     

商品の特徴
厳選した唐辛子ともち米などでこだわりを持って漬けた韓国の辛味噌!
スンチャン太陽草コチュジャンは良質の唐辛子ときれいな水を使い、伝統製造法で伝統の味を再現したコチュジャンです。
発酵熟成された大豆の麹にもち米、唐辛子粉、水飴などをかき混ぜて熟成させ伝統コチュジャンの特有の鮮やかな色と、モチモチとしたおふくろの味が楽しめるコチュジャンに仕上がっています。

保存方法
日光の当たらない涼しいところに保管し、開放後は冷蔵庫に保存してください。

原産国 大韓民国

主原料
水飴、小麦粉、唐辛子粉、麹(こうじ)、コチュジャン用の大豆の麹、もち米、カルシュームなど

内容量 500g

パッケージ
メーカーの都合により予告なくパッケージがリニューアルされる場合がございます。

厳選した唐辛子ともち米などで作りあげたこだわりを味!スンチャンテヤンチョコチュジャン(太陽草唐辛子味噌)500g

価格:

540円 (税込)

[ポイント還元 5ポイント〜]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる



◆ タッカンジョン ◆

コチュジャンを使ったお料理を一つご紹介しましょう^^

닭강정(タッカンジョン)、
닭(タッ)は鶏のこと、강정(カンジョン)は韓国のお菓子の一種です。

おやつや間食、ちょっとしたおかずにどうぞ!

 
材料: 鶏の胸肉、もしくは鶏のもも肉、牛乳、塩
コチュジャン、ケチャップ、砂糖、水あめ、おろしニンニク、醤油、お酢、ナッツ類


まず、鶏肉を一口サイズに切って、
更に、やわらかくなるように包丁で叩きながらほぐしてください。

コチュジャン


更に更にやわらかくするために
牛乳に1時間強漬けて置きます。
この時、塩を少々振ってください。

コチュジャン

この間に、ソースを作ってみましょう!

お鍋にコチュジャンを大きく1スプーン、
そして、ケチャップをたくさん…
(写真を取った後からも入れたので…写真の2倍くらい^^)
そして、おろしニンニク1スプーン、砂糖1スプーン、水あめをそれぞれ1スプーン半。
醤油1スプーン、お酢1/2スプーンを入れて、
煮込みます。

コチュジャン


澱粉粉に卵を溶いて、ころもを準備します。

牛乳に漬けておいた鶏肉を水でゆすいで、卵に漬けます。

コチュジャン


加熱した油に、鶏肉を入れて行きます。

揚げる時、油を少なくして両面を揚げるようにしても大丈夫です^^

コチュジャン


よく揚げたら、一度鶏肉を出して少し冷まして、
もう一度同じように揚げましょう。

コチュジャン

上の写真が初めに揚げたもので、
下の写真が2回揚げたものです。
少しこんがりしますね^^

コチュジャン


作っておいたソースに、ピーナツやアーモンドなどナッツ類を細かく刻んで入れてください。

コチュジャン


鶏肉をソースによくからめて、

コチュジャン


お皿に盛ったらでき上がり♡

コチュジャン

よだれが出てきますね^^

おやつに、おかずにどうぞ!!

コチュジャンを使ったその他の韓国料理

オジンオトッパプ(いか丼)
オジンオトッパプ
タッカルビ
タッカルビ
タッコチ(焼鳥)
タッコチ(焼鳥)

その他の韓国料理を見たい方は、こちら
ILS韓国料理ボタン
韓国食品 スンチャン テヤンチョコチュジャン

厳選した唐辛子ともち米などで作りあげたこだわりを味!スンチャンテヤンチョコチュジャン(太陽草唐辛子味噌)500g

価格:

540円 (税込)

[ポイント還元 5ポイント〜]
購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

ページトップへ