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[サンミ] かいこ(ボンデギ) (130g)

韓国の屋台に置いてある懐かしの味^^
絹を作るカイコのサナギを炒って頂く、絶妙なおつまみです。
サンミ] かいこボンデギ) (130g)

[サンミ] かいこ(ボンデギ) (130g)

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305円 (税込)

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■ ポンデギとは ■

번데기(ポンデギ)とは、サナギを指す言葉なのですが、特にサナギを炒った食べ物のことを指してポンデギとも言います。

絹を作る際に、繭ごと蚕のサナギをゆでますが、繭からは絹糸を取り、残ったゆでられたサナギは食用として使われたんですね。
これが、今もちょっとしたおつまみとして、韓国の屋台に置いてあったりします。

虫というだけで、引いてしまうかもしれませんが、エビのような味ですので勇気を出して食べてみましょう!
ハマるかも知れませんよ^^


 

[サンミ] かいこ(ボンデギ) (130g)

韓国の屋台で、こんな感じで売ってますよ^^

[サンミ] かいこ(ボンデギ) (130g)

つまようじで刺して、一つずつ食べるのが良いですよね^^

この味が缶詰で頂けます。

[サンミ] かいこ(ボンデギ) (130g)

 水を抜いて、

[サンミ] かいこ(ボンデギ) (130g)

味付けがしてあるので、そのままおつまみとして頂いてOKです!

もちろん、いろんなお料理の食材に使っても良いですよ!!

[サンミ] かいこ(ボンデギ) (130g)

万能の素を使ったチゲに入れてもおいしいですよ^^


ポンデギ!

一度、挑戦してみてくださいね(^^)/ 

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